Kartupeļu degustācija. Degustācijas rezultāti
16.10.2020
15.10 skolā notika kartupeļu degustācija – skolēniem un skolas darbiniekiem bija iespēja iepazīties ar dažādām kartupeļu šķirnēm un degustēt tās.
Degustācijai tika piedāvātas 8 kartupeļu šķirnes, gan visiem zināmās un iemīļotas, gan retāk sastopamas. - „Vineta”, „Laura”, „Wega”, „Taifun”, „Bellarosa”, „Diplomāts”, „Rodrigo”, „Zilacīte”.
Lai novērtēšana notiktu objektīvāk, tad kartupeļu šķirņu nosaukumi netika doti, tie tika atklāti tikai pēc rezultātu apkopošanas. Degustācijas ietvaros kartupeļu šķirnes tika novērtētas pēc vizuālā izskata gan svaigiem gan vārītiem kartupeļiem, pēc krāsas, struktūras un garšas. Degustācijas beigās katru no šķirnēm degustators novērtēja 10 ballu sistēmā.
Visaugstāk degustatori novērtēja šķirnes: „Wega”, „Taifun”, „Rodrigo” un „Zilacīte”, novērtējot šīs šķirnes ar 7 ballēm jeb „garšīgi”. Ar 6 ballēm jeb „vidēji garšīgi” tika novērtēta šķirnes: „Vineta”, „Laura”, „Bellarosa”.
Savukārt viszemāko novērtējumu saņēma kartupeļu šķirne „Diplomāts” – 5 balles.
Šī bija lieliska iespēja iepazīties ar kartupeļu šķirnēm un likt lietā savas degustatora prasmes.
